대자연, 음악, 여행의 조화를 찾아

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음식) 토마토 효능과 먹는법

서양에서 토마토는 맛과 영양이 뛰어나 ‘천국의 과일’로 불린다. ‘토마토가 빨갛게 익으면 의사의 얼굴이 파랗게 질린다’는 서양 속담이 있다. 토마토를 먹으면 병을 앓을 일이 없어 의사를 찾지 않기 때문이라는 얘기다. 이처럼 토마토의 효능을 단언할 정도이니 토마토에 대한 서구인들의 믿음이 얼마나 큰지 알 수 있다. 서양 요리에서 이처럼 토마토가 많이 쓰이는 이유는 토마토가 알칼리성 식품이라 고기 요리와 잘 어울리기 때문이다. 고기나 생선 등 기름기 있는 음식을 먹을 때 토마토를 곁들이면, 산성을 중화하고 소화를 촉진해 위의 부담을 덜 수 있다. 토마토가 몸에 좋은 이유는 소화를 돕는 것에서 끝나지 않는다. 토마토에는 피로를 풀고 신진대사를 돕는 비타민 C와 지방 분해를 돕는 비타민 B, 항산화 작용으로 노..

세종 원수산MTB공원 라이딩 (2021.05)

세종시 원수산에 MTB 공원이 조성되어있다. 코스가 여러 개가 있는데 초보에겐 어느 것 하나 녹녹하진 않다. 특히 오름과 내림이 급격히 변하는 곳이 있어 자칫 사고와 넘어짐, 그리고 갑작스런 몸동작에 허리나 어꺠 등에 결림이 발생할 수 있으니 주의 필요 이용시간 : 08:00~18:00, 겨울철 18:00~17:00, 주차시설 : 있음 / 주차요금 없음 쉴 수 있는 그늘막도 있어서 평상시는 이 곳에서 라이딩하기 위해 집결하는 장소로 활용. 라이딩의 시작이자 끝점이다. 자전거 세척 및 타이어 공기주입기가 구비되어 있다. 광장 뒤편에는 MTB 연습코스도 마련되어 있으며 초보자들은 라이더 교육도 받을 수 있도록 되어있다. MTB공원엔 코스 안내도와 난이도 표시가 있는데 표시판에 있는 내요을 충분히 숙지하고 라..

2021.04 나의 아침 식사: 당근쥬스

나의 아침식사는 건강을 위해 당근쥬스로 정했다. 찐 당근 150그램, 사과 하나, 토마토 1개 (또는 방울토마토 5개), 견과류로 아몬드와 호두, 블루베리 10개, 망고얼린 거 5개, 요쿠르트, 올리브유 또는 아보카드유 2스푼, 물 250리터를 믹서에 갈아 마신다. 거의 전체 량이 1리터 정도가 되는데 좀 줄여야겠다. 당근 100그램, 사과 200그램이 2인분 기준인데 위의 량은 좀 과한 듯하다.

2021. 4. 29일 한국의 이슈와 정치

내가 생각하기엔 선진국이란 정치, 사회, 경제가 자체정화기능이 있고 국민 대다수가 그를 누리고 지킬 수 있는 의식과 실천력이 있으며 부조리와 비리에 대해 법 앞에 평등하고 정의가 실현되는 사회라고 믿는다. 그렇다면 OECD 국가 중 GDP수준으로 십 몇위에 오른 한국은 어떨까 ? 아직 자체정화능력과 정의실현은 "유전무죄 무전유죄"와 "기득권 우선주의", "집단이기주의"가 심한 거 같다. 최근 정치, 사회, 경제 이슈에 대해 생각을 정리해 본다. 1. 삼성 이건희회장의 유산 상속세 건과 이재용 부회장의 사면 건.. 삼성 고 이건희회장의 유산이 무려 29조에 달하는데 이에 대한 상속세는 12조라고 한다. 삼성 일가는 28일 이 상속세 납부는 물론 1조의 의료비 지원과 약 1조워에 이르는 2300여점의 미술품..

2020.04.16 영산 신씨 종택 방문

지인과 식사 차 찾은 옥산에 있는 고급 한정식집 상춘고택. 이 곳이 영산, 영월 신씨 종택이라고 하며 주인에게 물어보니 부친이 31대손이라고 한다. 매우 분위기가 깨끗하고 넓고 음식도 깔끔했다. 단, 단점이라면 음식 가격이 너무 비싸다는 것. 일인분에 45000원짜리를 시켰는데 여러 음식이 골구루 나오긴 했으나 굳이 그 가격에 이런 걸 먹으러 여기에 올 필요는 없지 않을까 생각했다. 주인 말로는 기본 야채들은 직접 키워 조리ㅐ서 서빙한다고 하니 .....아마도 그런 공임이 가격에 반영되었을 듯

2009년 중국 심천 방문 때 호텔 Class

전력용반도체 사업을 위해 홍콩에서 즉석 비자를 발급받아 중국으로 심천에 출장을 갔다. 호텔에 당도 했을 때 숙소 예약에 뭔가 착오가 있는 것을 발견하게 되었고 -Overbooking ?- 결국 호텔 측에선 같은 가격에 Sweet Room을 제공하겠다고 하였다. 물론 마다할 이유는 전혀 없었다... 방에 들어서니 이거는 혼자 있기가 아깝고 그냥 잠만 자기에도 너무 아깝단 생각이 들었다. 이런 곳에서 아무렇지 않게 거액을 내고 자는 사람들이 있으니 ... 아마도 대기업 오너나 고급 외교관은 이런 곳에 들지 않을까 ????

섬세하고 웅장한 음악 창조자- Eugene Ormandy

철원에서 군대 복무하는 동안 유일한 낙 중 하나가 라디오 FM을 통해 클래식을 듣는 것과 군 전역이후에 어떤 음반을 살까 하는 관심에 좋은 음악 리스트를 만드는 것이었다. 그러던 중 문득 유진 올만디란 지휘자를 알게 되었고 그의 웅장하면서도 섬세한 음악을 접하면서 그만의 매력에 빠지게 되었다. Sonderkonzert of 1963 Wiener Festwochen at Theater an der Wien on 9th June 1963. ------------ 유진 올만디 (Eugene Ormandy, 1899. 11. 18~1985. 3. 12) 1899년 11월 18일 헝가리 부다페스트에서 태어난 그의 본명은 “Jeno Blau”이며 실로 놀랄만한 어린 시절을 보냈다고 한다. 4살 떄부터 바이올린 연구..

300억 상당의 호화 요트

호화 요트를 구입하면 슈퍼카를 덤으로 껴주는 ‘1+1’마게팅이 전세계 부호들의 뜨거운 관심을 받고 있다. 요트전문 제조자 스트랜드 크래프트가 선보인 300억(1700만 파운드) 상당의 이 호화 요트는 영화‘배트맨’이나 ‘007’에 등장할 법한 독특한 디자인이 특징이다. 내부에는 52인치 LED TV와 살롱까지 갖추고 있으며 개인의 취향에 맞춰 실내 디자인이 적용된다. 뿐만 아니라 덤으로 껴주는 슈퍼카를 싣을 수 있는 주차공간도 마련돼 있다. 이 요트는 롤스 로이스 카메와 부스터를 장착하면 최고 속도 55노트(시속 106km)까지 운항할 수 있다. 이 물건이 탐나는 부호라 해도 누구나 가질 수 있는 건 아니다. 이 요트는 단 6대만 생산될 예정이며 아직 출시되지 않았지만 이미 5명이 구매의사를 밝힌 상태다..

음식) 양파의 효능

양파는 자체로 요리의 메인 재료지만 다양한 요리에서 감초역할을 하며 단맛을 내준다. 하우스 재매가 아니어도 1년에 몇차례 제철을 맞는데 5월에서 6월에 제배되는 제철 양파가 가장 좋은 것으로 알려져 있다. 양파는 마늘·파·부추 등과 같은 백합과 채소로 유럽, 북아메리카, 북아프리카와 아시아에 걸쳐 널리 재배된다. 백합과 채소에는 매운맛과 독특한 향을 내는 유황화합물이 풍부하게 들어 있다. 자극적인 유황화합물 때문에 백합과 채소를 꺼리는 사람이 많은데, 바로 이 성분이 건강의 비밀이다. 인도에서 이뤄진 실험에 의하면 양파나 마늘을 먹지 않는 그룹의 혈액 속 콜레스테롤과 트리글리세이드(콜레스테롤과 함께 동맥경화를 일으키는 혈중지방 성분) 수치가 양파나 마늘을 많이 먹는 그룹보다 높고, 혈액응고도 빨랐다. 유..

음악 전문가가 선정한 클래식 레코딩 100선

클래식음악을 처음 접하는 사람들이 가끔 어떤 음악을 먼저 들으면 좋냐는 질문을 이따금 받는다. 그럴땐 매우 조심스러우면서 -우쭐대지 않고 - 내가 좋아하는 또 내가 처음 대했던 음악들을 소개한다. 그러나 그 때 너무 -이미 중학교 고등학교때부터 배우고 또 여러 매체를 통해- 잘 알고 있는 음악을 얘기하면 상대를 무시하는 거 같을까봐 조금은 그런 보편적인 음악들은 피한다. 그러다보면 오히려 초보자들에겐 싶지 않은 음악이 될 수 있는데 그래도 이럴 땐 가장 객관적인 ... 그야말로 전문가들이 선정한 클래식 선정곡들이 무난하지 않을까 ? 여기 영국의 음악전문지인 그라마폰지와 CD가이드가 각각 추천한 클래식 100선을 올린다. 1. 영국의 음악 전문잡지 그라모폰이 선정한 레코딩 역사상 가장 훌륭한 클래식 100..

다이내믹 레이블 - 간결하고 청초한 실내악의 정수

최근 음악방송과 매스컴에서 나오는 상당 수의 음악이 비트성이 강한 댄스음악 또는 랩이 많다. 그러다 보니 떄론 귀에서 웽웽소리가 날 정도로 음의 소음에 시달리게 되었다. 이럴 때 청량제와도 같은 역할을 하는 것이 역시 고전 클래식, 그 중에서도 실내악이 최고이다. 한참 실내악의 정취에 젖어 있을 때 구입한 "Niccolo Paganini"의 를 듣고 Dynamic Label의 매력에 빠지게 되었다. 이후 이 Label의 음반들을 하나 둘씩 수집하여 음반을 들으며 한 때 Rock & Roll, Rap, Heavy Metal 등으로 온통 웽웽 거렸던 귀를 한결 말끔하게 청소해 주는듯한 느낌마저 들었다. 인터넷을 통해 Dynamic 레이블의 음반들을 조사하니 최근 몇 년 사이에 상당히 많은 종류의 음반들이 국..

초보자를 위한 피아노와 바이올린 유명 협주곡

1. 세계 3대 피아노 협주곡 (피아노: 아르투르 루빈슈타인 연주 추천) 1) 그리그, Piano Concert in Ami. op.16 2) 라흐마니노프, Piano Concert No.2 in Cmi, op.18 3) 차이코프스키, Piano Concert No.1 in Bbmi, op.23 Arthur Rubinstein이 연주한 그리그의 피아노협주곡 마르타 아르헤리치가 연주한 차이코프스키의 피아노협주곡 1번 연주 동영상 라흐마니노프가 연주한 자신의 피아노협주곡 2번, 이 곡은 팝송 2. 세계 4 대 바이올린 협주곡 20세기 최고의 바이올리니스트, 다비드 오이스트라흐가 연주하는 명바이올린 협주곡집으로 4대 바이올린 협주곡이라 할만한 베토벤, 멘델스존, 브람스, 차이코프스키의 바이올린 협주곡을 한 곳..

아기들의 EQ 향상을 위한 음악 추천

요즘 음반을 파는 곳에 가면 아이들을 위한 음악들이 각가지 이름을 걸고 나와 있는 것들이 많다. 대부분 워낙 유명하고 대중적인 클래식 음악들로 구성되어 만들어진 CD들이라 낯설진 않겠지만 혹 음악을 처음 대하거나 평소에 음악을 찾아 듣지 않은 사람들은 음 자체는 잘 알아도 제목과 작곡가를 확실히 아는 사람들은 그리 많지 않다. 아이들의 EQ를 향상시키거나 또는 자장가로써 가장 보편적인 곡들을 소개하자면 이렇다. 슈베르트 와 생상스 오펜 바하 모짜르트 브람스 마스카니 그리그 알비노니 베토벤 바하 보케리니 쇼팽 드보락 리스트 크라이슬러 멘델스존 차이코프스키 하이든 슈만 마세네 베토..

음식) 참치 종류와 맛있는 부위 설명

한 동안 참치에 대한 매니아 아닌 매니아로서 즐겨 먹었던 때가 있었다. 정확한 지식도 맛도 모르고.... 그러다 적지 않은 돈을 내고 먹는 음식에 대해 제대로 된 지식도 없이 가게에서 주는 대로 먹는다는 것이 기본 예의도 아니고 또 세상 이치도 아닌 거 같아 인터넷을 뒤져 관련 지식을 정리하였다. 이 정도 노력은 있어야 되겠지 ? 북대서양에 서식하는 종의 경우 최대 몸길이 3m, 몸무게 560kg 정도까지 성장한다. 몸은 뚱뚱하고 방추형에 가까우며 꼬리자루는 가늘다. 몸높이는 약간 높은 편이다. 해수면 바로 아래에서 헤엄치며, 때때로 연안 가까이 출현하기도 한다. 북부참다랑어의 경우 적응할 수 있는 수온 범위가 넓어 냉수역에서도 나타난다. 일반적으로 40∼80kg의 어류들은 군집을 이루어 생활한다. 먹이..

음악) APPOGGIO-호흡으로 받쳐 소리내기(호흡 위에서 노래하기)

호흡 위에서 노래하는 것’은, 힘으로 또는 밀어서 노래하는 것과 반대되는 개념으로써, 성악 교육의 최종 목표이며 벨칸토 발성의 가장 핵심적인 부분을 차지한다. 노래를 잘 부르기 위해서는 올바른 발성 기술도 중요하지만 소리를 자유롭고 편안하게 내는 것과 후두에 힘을 가하지 않고 호흡을 불어서 배출하여 소리 내는 것이 중요하다. 이 같은 상태에서 노래를 하게 되면 성대가 올바르게 작용하게 되어 결국 소리가 마스께라로 빠져나오게 되는데, 이러한 상태를 만드는데는 다음과 같은 요소들의 영향을 받게 된다. 1) 첫소리 2) 호흡과 아포지오 3) 소리생산기관(구강, 비강, 인두강)의 조절 노래에 있어서 첫소리는 그 다음에 이어질 소리의 좋고 나쁨을 좌우하는 매우 중요한 요소이다. 올바른 소리 시작이란 부드럽게 첫소..

음악) PASSAGGIO [감 싸서 소리 내기]의 원리

성대를 보호하면서 고음을 부드럽게 내고 또 고음을 자기가 지니고 있는 최대의 음역까지 제대로 내기 위해서는, 일정 고음의 위치에서부터는 '빠싸지오'를 해서 소리를 내야 한다. 빠싸지오가 일어 나는 위치는 개인의 능력이나 성별에 따라 다르게 나타날 수는 있지만, 대게 그 사람이 지닌 음역에 따라 몇 가지의 위치로 나누어 질 수 있다. 본래 통로라는 뜻을 가진 이 말은 소리가 잘 나갈 수 있는 통로를 우리가 스스로 만들어 주기 위한 노력을 해야 하는 것을 의미하는데 흔히 '소리를 싸서 내다', '소리를 회전시키다' 또는 '소리를 머리로 보내다' 등의 말로 많이 표현된다. 빠싸지오의 원리는 19세기 초 이태리에서 만들어져 ,전파 되었으며, 허슨(Husson)에 의해 깊게 연구 되었는데, 그는 1960년대 초반..

루브르박물관 관람

세계 3대 박물관이라 하면 단연코 꼽히는 루브르박물관, 영국 대영박물관, 바티칸 박물관을 곱는다. 물론 사람마다 바티칸 박물관보다 뉴욕의 메트로폴리탄 박물관, 대만의 국립박물관을 꼽는 사람도 있지만 그래도 세계적인 박물관이라하면 한 국가나 문화만 다루는 박물관은 극히 주관적이고 좁은 시야의 기준일 것이다. 박물관으로서의 루브르는 1793년 8월 10일 537점의 회화를 전시하며 첫 문을 열었는데 전시된 작품은 대부분 몰락한 귀족과 교회에서 징발된 수집품들이었다. 박물관 건물 내부의 구조적 문제로 인해 박물관이 1796년에서 1801년까지 문을 닫았다. 나폴레옹이 통치하던 시기에 소장품의 규모가 크게 늘었고 이름도 뮈제 나폴레옹으로 바뀌었다가 워털루에서 나폴레옹이 대패하자 나폴레옹 군대에 빼앗겨 루브르로 ..

음식) 천연 정력 증진 식품 27가지

1. 장어 장어는 너무 유명하죠? 장어의 힘찬 움직임만보아도 어느정도 나에게 좋은 영향을 줄것이다라고 이런 착각도 하게 되는데요.장어의 경우 남성의 조루를 개선하고 정력을 높여줄뿐만아니라 여성의 불임에도 좋은 효과가 있다고 하니, 정력과 더불어 남, 녀 모두에게 최고의 음식이 아닐까 생각이 드네요! 2. 굴 굴은 예부터 남성 정력에 좋다고 알려졌습니다. 남성호르몬인 테스토스테론의 분비를 돕고 정자를 형성하는 아연이 많이 함유돼있기 때문인데요. 일반 남성은 한 번 사정할 때 약 5㎎의 아연이 몸에서 빠져나가는데, 굴 100g에는 약 90㎎의 아연이 들어있다고 합니다. 3. 무화과 무화과는 아미노산이 풍부하며 스태미너 증강에 도움을 준다. 고대 로마에서는 생식 촉진제로 널리 알려졌으며, 효과가 탁월한 정력제..

네덜란드의 암스텔담과 헤이그를 가다

독일지역전문가 양성과정 이후 다시 찾은 유럽 한국 R&D 기획관리 부문의 관리자를 대상으로 시행된 "유럽 선진 R&D 현황 벤치마킹 프로그램"으로 필립스 R&D Complex를 방문한 후 짬을 내어 유명 관광장소를 돌았다. 네덜란드 스파르담의 한 소년이 학교에서 집으로 가던 길에 댐에서 물이 새어나는 것을 발견한다. 이 댐은 바다보다 낮은 마을을 지켜 주는 것이어서 만약 댐이 무너지면 대참사가 빚어진다. 소년은 책가방을 내려놓고 물새는 구멍에 손을 넣어 막는다. 소년은 몹시 춥고 배가 고파 지쳤지만 마을을 지키려고 그대로 버티다 정신을 잃는다. 댐 붕괴를 몸으로 막은 네덜란드 소년의 이야기는 미국에 이민 간 네덜란드 사람들에 의해 알려졌고 1865년 아동문학가 메리 메이프스 도지에 의해 동화로 출판되어 ..

OCA/OCR 개념과 최근 동향

디스플레이의 패널 위 다양한 부품들이 부착되면서 부착 용품에 따라서 빛 손실, 빛 반사 현상이 발생한다. 빛은 재질이 다른 층을 만나면서 또는 공기, 유리와 만나 굴절, 반사되는데 이로 인해서 디스플레이 시인성이 저하됩니다. 이러한 문제를 최소하 하기 위해 광학용 접착제로 채워준다. 스마트폰을 접을 수 있는 것은 수많은 소재 부품 덕분이다. 이 중 접착제는 폴더블 폰에서 매우 중요한 역할을 한다. 폴더블 폰용 접착제는 광학용 투명 접착 필름(OCA, Optically Clear Adhesive)라고 한다. 폴더블 폰 아니라 최근 스마트폰은 디스플레이 패널을 부착할 때 OCA를 주로 쓴다. 광학적 접착소재에도 다양한 성분이 있다. 주로 사용되는 접착소재는 아크릴계, 실리콘계, 우례탄이 있는데 각자 장점이 ..