과일 갈아마시면 식이섬유 90% 파괴액상 과당 빠른 흡수로 혈당 급등간 대사 부담 가중해 지방간 유발도아침마다 건강을 챙긴다는 생각으로 과일주스를 마시는 사람이 적지 않다. 과일 자체가 비타민과 식이섬유 등 다양한 영양소를 함유한 대표적인 건강식품으로 꼽히기 때문이다. 하지만 과일을 갈거나 착즙해 마시는 순간 섭취 속도와 당 흡수 방식이 달라지면서 오히려 혈당과 체중 관리에 부담을 줄 수 있다는 전문가들의 지적이 나온다.과일 주스, 식이섬유 손실+과당 흡수↑가정의학과 전문의 이진복 원장(닥터리 가정의학과의원)은 최근 유튜브 채널 '굿라이프'에서 자신이 먹지 않는 음식으로 시리얼, 감자튀김, 아이스크림과 함께 과일주스를 꼽았다.이 원장은 "이 4가지 음식은 공짜로 가져다줘도 절대 먹지 않는다"며 "과일주스..