요즘 건강에 대한 관심이 많아졌다.
생활수준이 높아지면서 먹는 사는 문제보다 무엇을 어떻게 잘 먹느냐와 균형있는 식사에 대한 관심이 많아진 덕이다.
특히 요즘 매스컴에선 나트륨에 대한 경고가 부쩍 늘어났다.
일반적으로 음식 중에 짬뽕과 우동 종류에 나트륨 함량이 제일 많다고 하는데 가능한 적게 먹어야겠다.
반면에 생야채나 뿌리 음식들이 건강을 지키는데 매우 좋은 역할을 하는군....
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